過程管理
海通食品集團設有總經理直接領導下具有獨立操作……
    海通食品集團設有總經理直接領導下具有獨立操作職能的品質管理部,負責各事業部所屬各分公司(工場)食品安全與質量管理的宏觀控制。品質管理部下設品管科,側重對原輔料驗收、過程控制及最終成品檢測負責,及負責日常生產的巡檢等。

      食品安全、產品質量的穩定性與良好的食品安全管理、質量保證體系是分不開的。公司為此導入各種適宜于食品加工企業的質量管理保證體系加以推廣和運用,目前已通過ISO9001、ISO22000、ISO14001三體系認證。同時還進行了有機食品、綠色食品、AIB、BRC、HALA、KOSHE、QS、GAP、社會責任等多項資質認證。同時,公司被聘為農業部農產品加工技術標準化委員會單位委員,參與多項國家標準和行業標準的起草工作。

    安全,永遠是人們對食品的第一追求。為此,公司專門成立食品安全委員會,設立食品安全辦公室,建立一整套食品安全應對的風險預警和應急處理機制,搜集內外部食品安全信息,定期召開食品安全會議,對客戶投訴及質量反饋進行統計和分析,及時出臺和優化產品質量安全檢測監控方案。建立了食品安全溯源管理體系,到源頭可追溯。針對當前食品安全的熱門話題,建立了全程監控系統,對公司食品安全進行風險評估,并開展相關食品安全的前瞻性研究。公司也因此被寧波出入境檢驗檢疫局評為寧波市出口蔬菜風險評估A類管理企業,通過了美國農業部食品安全局的檢查和日本厚生勞動省的食品生產安全管理檢查。

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